酵素について

1.御社のわかなつみの発酵菌とはどんなものでしょうか?

弊社のわかなつみの発酵菌は穀類(小麦、大麦、米糠、米胚芽)、豆類(黒大豆)を主原料として発酵した独自の発酵食品でございます。
この発酵によって栄養分を消化、分解、吸収しやすくします。

弊社の酵素は独特許技術で製造しているため、酵素力価が非常に高いものとなっております。

尚、原材料には保存料などは一切含まれておりません。

2.他社の酵素との違いは何ですか?

弊社の酵素は特殊な発酵技術によりまして、全く熱を加えない製造方法にて製造しております。

酵素は熱に大変弱く、約50度を超えることで酵素の働きがなくなります。
液体の場合、食品衛生法上、80度で30分間以上の高温殺菌が義務付けられております。
ペースト状にする際も製造過程において熱処理が入ります。また、錠剤の場合も熱と圧力が加えられ、80度近くまで熱がかかってしまうため、酵素の働きがなくなってしまいます。よって、熱処理を加えない弊社独自の発酵技術で熟成させ粉末化しカプセルにしております。

商品について

1.カリウム、リンが0.0mgとは含まれていないということでしょうか?

0.0mgとは含まれていないわけではありません。パッケージの表記上小数点第一に揃えているためです。

厳密には1カプセルあたり下記の量が含まれております。

  • カリウム
    • 白カプセル:0.003mg
    • 茶カプセル:0.002mg
  • リン
    • 白カプセル:0.002mg
    • 茶カプセル:0.002mg

ちなみにご飯100g(1杯弱)あたりに29mg含まれております。

2.紅麴は使用してますか?

豆麴、米麴、麦麴になります。
紅麴は一切使用しておりません。

3.保管方法について

長期間の高温多湿を避けていただければ基本的に常温で大丈夫です。
ただ、色の変化や場合によっては匂いも変化します。
それでも特に問題なくお飲みいただけるのですが、お気になるようでしたら冷蔵庫など涼しい場所に保管してくださいませ。

4.飲んでいけない人はありますか?

主原料は味噌や醤油などと変わらない内容でございますので、特に飲んではいけない人はございませんが、原材料表記をご確認の上ご判断くださいませ。

5.1日に何粒(何回)まで飲んでも良いでしょうか?

医薬品ではなく食品ですので特に制限はございません。
特に体調が気になる方は白カプセル + 茶カプセルをそれぞれ2粒ずつ、1日4~5回お飲みいただいております。

6.どのくらいの期間飲めばいいのでしょうか?

血液の入れ替わるのが約3~4ヶ月と言われております。従って最低3ヶ月間を目標にお飲みいただくとよろしいかと思います。

7.カプセルについて (HPMC)とは

カプセルは針葉樹の樹皮から作られた植物性のものを使用しております。

8.薬と併用しても良いですか?

食品でございますので基本的には問題はないと思われますが、ご心配でしたら担当の先生や専門の方にご相談いただければと思います。

9.カプセルをはずして飲んでも影響はないでしょうか?

特に問題はないです。

赤ちゃんやご老人の方、カプセルをそのまま飲めない人はカプセルをはずして飲んでも結構です。
ただし、保存料が入っていませんので購入後から日数が経過すると中身の粉末が固まります。予めご了承ください。

10.赤ちゃんや妊婦が飲んでも害はないでしょうか?

原材料が穀類、豆類が主原料となっておりますので、特に問題はないかとおもいますが、
商品ページに記載の原材料表記をご確認の上お飲み下さいませ。

11.幼児、小人の場合はどのくらいの量を飲めばよいですか?

幼児、小人の場合でも改善目的であれば大人と同じ量をお勧めします。
医薬品と違い、穀類、豆類を主原料とした食品になります。

12.保存料など入っていますか?

保存料、防腐剤は一切含まれていません。

13.放射能検査はしてますか?

しております。
また作物自体も放射能とは関係のない地域(主に北海道)を採用しております。

14.有機栽培又は低農薬の作物を使っていますか?

産地は日本の有機栽培又は、低農薬を扱っている業者などと契約しています。
原料にした際に残留農薬があるかどうかの検査もしています。
残留農薬はきわめて少ないことが証明されたものを扱っております。

15.遺伝子組換の作物を使用していますか?

遺伝子組換えで問題となっている代表的な作物は大豆、とうもろこしが多いですが、エナージナーゼの主原料は天然のものを使用しており遺伝子組換えのものは使用しておりません。
当社の「でんぷん」はタピオカを使用しています。

16.どのようなビタミンが入っていますか?

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ナイアシン
  • パントテン酸
  • ビタミンB2
  • ビタミンB1
  • ビタミンB6
  • ビタミンA
  • 葉酸
  • ビタミンD
  • ビタミンB12

17.色や香りが変化した。これは何ですか?

保存剤、安定剤等が含まれておりませんので高温や湿気に影響を受けやすいです。
特に湿気を吸収することにより香りや色が変化する場合がございますが商品の働き自体は変わりません。

<取扱上の注意>
1)直射日光を避け湿気の少ない所に保管してください。
2)開封後は湿気の少ない所に保管してください。
3)包装から出したままに放置しないでください。

その他

1.どのような工場で作られておりますか?

弊社製造工場は以下の認定を受けており、安心安全な製品を製造しております。

工場の品質管理について

GMP認定

GMP(Good Manufacturing Practice)とは、原材料の受け入れから製造、出荷までの全過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程管理基準です。

ISO9001

国際標準化機構 ISO(International Organization for Standardization)が定めた品質マネジメントシステムの国際規格であり、医薬品を扱えるほどの管理が厳しい工場です。
ISO 9001は、全世界で170ヵ国以上、100万以上の組織が利用している最も普及しているマネジメントシステム規格です。

2.酸化チタンとは何ですか?

着色料として認められており、カプセルに使用しています。

詳しくは「酸化(二酸化)チタンについて」をご覧ください。