7.酵素がないと、ビタミン、ミネラルを摂っても働かないって本当ですか？

はい。本当です。ちょうど大工さんが家を建てるように、たんぱく質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルという材料を使って体を築きあげる役割をするのが酵素です。もしあなたが建築材料の全てを揃えたとしても、大工さん（酵素）なしではビタミン、ミネラルも仕事をはじめることができません。