原材料・工場について | わかなつみの発酵菌｜酵素を販売して31年～株式会社ヴァリダックス～

原材料の安全性について

工場の品質管理について

エナージナーゼができるまで

安全性へのこだわり

原材料の安全性について

わかなつみの発酵菌エナージナーゼって何でできているんでしょうか？
紅麹が使用されていないか気になります。

弊社商品には「紅麴」は一切使用しておりません。
味噌や醤油などに使用される豆麹、麦麹、米麹の3種類を使用しておりますので、ご安心してお飲みいただけます。

厳選した安全な材料を使用しています。

「紅麴」不使用

弊社商品には「紅麴」を一切使用しておりません。

弊社が使用しているものは味噌や醤油などに使用される豆麹、麦麹、米麹の3種類です。ご安心してお飲みいただけます。

腎臓に優しい製品設計

弊社製品は、腎臓に負担をかけないよう、カリウムやリンの含有量を極めて微量に抑えています。
成分表示の「0.0mg」は、ごくわずかな量であることを示しており、腎臓への影響を心配される方でも、安心してお使いいただけるよう設計されています。

国産原料と天然由来へのこだわり

当社では、主原料は天然由来のものを使用し、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお飲みいただける製品作りを心掛けています。
使用する原材料は、日本国内で信頼性の高いものを厳選しており、製造過程でも徹底した品質管理を行っています。

有機栽培、低農薬へのこだわり

産地は日本の有機栽培又は、低農薬を扱っている業者などと契約しています。
原料にした際に残留農薬が極めて少ない物を使用しております。

遺伝子組換の作物不使用

遺伝子組換えで問題となっている代表的な作物は大豆、とうもろこしが多いですが、わかなつみの発酵菌エナージナーゼの主原料は天然のものを使用しており、遺伝子組換えのものは使用しておりません。

放射能検査の実施

放射能検査を行っております。
また作物自体も放射能とは関係のない地域(主に北海道)を採用しております。

工場の品質管理について

わかなつみの発酵菌エナージナーゼってどんな工場で作られているんですか？

わかなつみの発酵菌エナージナーゼは、安全・安心のGMP認定工場で製造しています。

最近「GMP認定工場」ってよく聞くけど、一体何のこと？

「GMP認定工場」とは、医薬品および医薬部外品の製造工場の製造管理、品質管理の基準を満たしGMPの認定を受けた工場のことです。

GMP認定工場で製造しています。

「わかなつみの発酵菌エナージナーゼ」を製造する工場は「GMP認定工場」で、医薬品レベルに準拠した安全・安心な健康食品を製造しています。

GMP認定工場とは

「GMP認定工場」とは、高度な製造・品質管理基準をクリアし、厳格なGMP(Good Manufacturing Practice)基準に基づいて認定された工場です。

一般的な工場では製造過程で混合などの作業が行われますが、製品に含まれる栄養素や成分の量にバラつきが出たり、異物が混入したりする可能性があります。このようなことを防ぐためにGMPがあります。

GMPとは、Good Manufacturing Practice (適正製造規範)の略で、原料の受入れから、最終出荷に至る全ての過程において、「適正な製造管理と品質管理」を求められる製造工程管理基準のことです。 GMP認定工場では、厚生労働省の「健康食品GMPガイドライン」に則った製造・品質管理の実施を行っています。

GMPは、医薬品を製造する製薬メーカーに義務化されていますが、健康食品ではGMPの導入は義務ではないため、「GMP認定」ではない工場で製造されているものもございます。